photo Assistant / Assistante maître d'hôtel

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant emblématique situé au cœur d'Avignon, recherche pour superviser sa brigade un assistant Maître d'hôtel H/F. L'établissement dispose d'une capacité d'accueil de 180/200 couverts par jour en haute saison, avec un concept unique combinant un restaurant et un bar à vin/cocktails. Une équipe de service de 3 chefs de rang sous la direction d'un Directeur. Missions principales - Accueillir et guider les clients - Prendre les commandes avec précision et professionnalisme - Servir les plats et les boissons - Connaître en détail la carte et pouvoir conseiller les clients - Maîtriser les techniques de service en salle - Participer à la mise en place avant le service - Gérer la relation client de manière courtoise et élégante - Travailler en collaboration étroite avec les autres chefs de rang et l'assistant de direction Compétences requises - Diplôme en salle/service ou expérience significative en restauration gastronomique - Maîtrise parfaite des techniques de service en restauration - Excellente présentation et tenue professionnelle - Sens aigu de l'accueil et du service - Capacité à travailler en équipe - Anglais courant (niveau B2 minimum, communication professionnelle[...]

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Spectacle

AVIGNON 84000

Du 07/07/2021 à 18:00 au 13/07/2021 à 18:00

LÀOÙTESYEUXSEPOSENT Suivez-nous dans cette expérience éphémère. Peut-être de loin cela vous semble trouble. C'est votre regard et votre sensibilité qui vont permettre que certains détails émergent. Tout commence dans le Jardin de la Vierge comme un espace marionnettique. Une écriture visuelle et sonore constituée de juxtapositions de signes au plateau. Des glissements d'images entre la présence et l'absence, et d'une transgression à une mélopée. Faustine Lancel est comédienne et marionnettiste, diplômée de l'École supérieure nationale des arts de la marionnette. Thomas Quinart est musicien et compositeur de créations scéniques, fanfares débridées et recherches sonores acoustiques. Interprétation Johanny Bert , Faustine Lancel , Thomas Quinart Conception Johanny Bert PETIT TRAFIC 1959 à Los Angeles, Jacques Tati et Buster Keaton se rencontrent pour la première et unique fois. Dans le bureau d'un building réservé pour cette occasion, ils s'enferment quatre heures durant et partagent des exercices avec une chaise. L'absence d'image de cette rencontre invite à composer un poème d'actions simples. Le lègue que nous font ces deux immenses artistes est aussi un travail du geste[...]

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